這次要介紹的是:
位於台中西屯區金礦928一樓的席樂法式料理,
餐廳提供特約停車場喔!(金礦928地下停車場)
Phone: (04)2255-5587
Opening hours:
午間時段 11:30-14:30
晚間時段 17:30-21:30
地址:407台中市西屯區市政路569號
餐廳環境:整潔、明亮、簡約
由於我們盡量不吃牛,
服務人員說伊比利豬勒眼的數量也比較少,
所以也沒了😭
最後就選了:
炙煎格陵蘭深海鱈魚搭波菜白酒醬汁$1600
紋煎櫻桃谷鴨胸搭匈牙利肥鴨肝佐波特酒醬汁$1700
(需酌收服務費喔)
溫水的部分是如同國外需要額外付費的喔$30/杯
手工麵包、佐醬、前菜-陳年西班牙阿荷伊比利火腿薄片(第一次吃到這種口感的火腿,保水度很好)
Ps.手工麵包的部分是可以續的喔~
湯品 松露奶油蘑菇湯、法式傳統焗洋蔥湯
沙拉 鮮蝦野菜
醬汁不膩與野菜的比例完美搭配,
攪拌完畢即可食用! 沙拉 油封鴨腿與法國肥鴨肝佐義大利白老醋醬汁
鴨肝口感濃郁且營養滿分,
食用方式也是將野菜裁切與醬汁攪拌即可食用。
冰沙 青檸檬冰沙
主要是在幫助去除口中的雜味,
好讓我們可以更細細的品嚐接下來的主菜!
炙煎格陵蘭深海鱈魚搭波菜白酒醬汁
肉質鮮甜/嫩、醬汁清淡
適合口味清淡的愛好者
紋煎櫻桃谷鴨胸搭匈牙利肥鴨肝佐波特酒醬汁
肉質剛好軟硬適中又帶點嚼勁,醬汁口味濃郁(與鱈魚醬汁相比較)
走走與ED比較愛好:紋煎櫻桃谷鴨胸搭匈牙利肥鴨肝佐波特酒醬汁
飲料 新鮮蔬果汁
甜點 法式烤芙蕾
入口即化甜而不膩,
食用特時候要小心因為甜點的外身是剛烤出爐的!
服務生表示這款甜點需要儘快食用完畢,
它會隨著時間的流逝而慢慢的消失。
甜點 法式烤布蕾
甜而不膩口感滑嫩!
道道皆是視覺與味覺的饗宴呀!
明亮的室內空間搭配起來真的讓人很放鬆!
整體吃下來也很優質,
價位比較中高位!
有興趣的朋友就快點前往大快朵頤吧~
對了,如果對餐點有疑問都可以詢問服務生,
他們會很親切的替我們解答(如食材諸如此類的呀:)
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